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ニュージーランド日記

「ドライマウス対策」について【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

オークランドで今話題になっているかき氷屋さん「snow man」
アイスクリームやフルーツのトッピングが選べて「インスタ映え」するからか、冬の寒さにもめげずたくさんの人が楽しんでいます。

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さて、今回は「ドライマウス対策」についてのおはなしです。

エアコンが欠かせない生活になってくると、気になるのが乾燥。
寝ているとき、無意識に口を開けていたりして口の中や喉がカラカラになっていることはありませんか?

またアレルギー薬の副作用やストレス、加齢などが原因で唾液の分泌能力が低下して口の中が乾くこともありますが、そういった症状を「ドライマウス」と呼んでいます。

寝る前に、スプーン1杯のマヌカハニーを口の中と喉にゆっくり流すように飲むことで、保湿と殺菌効果が得られます。虫歯対策にもなるのでおすすめです!
ただし、あまり渇きがひどい場合は、睡眠時無呼吸症候群や糖尿病、腎疾患など体からのSOSの場合もありますのでご注意ください。

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「蜂針療法」について【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

冬の風景が広がっているNZ。
庭木も冬仕様です。
みかんがなったり、サザンカが咲いたりするのは日本と似ていて、癒されます。

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さて、今回は「蜂針療法」についてのおはなしです。

みつばちの大きな特徴は「毒を持っている」こと。
痛みやかゆみ、人によってはショック症状が出てしまうことから昔から恐れられていますが、その毒が人の役に立つこともあるんです。

「蜂針(ほうしん)療法」といって、ミツバチの針を人の皮膚に刺す療法があります。
ヨーロッパでは古代ギリシャ時代から行われていた、歴史ある治療法です。

血行を良くして肩こりやリウマチの痛みを和らげたり、細菌やウイルスを殺して免疫力を上げたりすることができるそうです。
毒の量や刺す深さを調整することで、効果の出かたが違うとか。
今でも世界中で広く行われているこの療法、特に中国には専門病院や診療科もあって、とても人気だそうですよ。

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「梅雨時のマヌカハニー」【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

南極からの冷たい風が吹き始めたNZ。
南島ではスキー場もオープンして、世界中からスキーヤーが集まっています。
オークランド以北は、真冬でもほとんど雪が降りません。
今はちょうど晩秋の気候で、大きなイチョウが色づいてとてもきれいです。

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さて、今回は「梅雨時のマヌカハニー」についてのおはなしです。
雨が降って日光に当たらない日が続くと、ボーっとしたり暗い気持ちになったりすることがありませんか?

鍵をにぎるのは「セロトニン」という物質。
不足すると、精神的に不安定になったり、疲れやすくなったりするといわれています。

太陽の光を浴びることでセロトニンが増えるのですが、日照時間の短い梅雨や冬の時期には分泌が少なくなりがちです。
また、外出しないため、運動不足から睡眠の質が落ちることが原因の一つになることもあります。

セロトニンを構成する必須アミノ酸「トリプトファン」は食物から摂ることができます。
乳製品・豆類・バナナやマヌカハニーにも含まれるトリプトファンを効率的に摂取することで、セロトニンの生成を助けることができます。

憂鬱な梅雨を少しでも楽に過ごせるよう、日々の工夫で乗り切りたいですね。

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「お肉料理にマヌカハニー」【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

移民が多いNZでは、様々な国の料理を楽しむことができます。
先日ケリケリの友人宅へ行った時は、ランチでトルコ料理の「ケバブ」屋さんへ。

チキンやビーフ、NZらしくラム肉のグリルのほか、ベジタリアン用のソイミート(大豆ミート)でできたメニューもありました。
刻み野菜がたくさん食べられるので、ヘルシーで人気です。

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さて、今回は「お肉料理にマヌカハニー」というおはなしです。

買ってきたお肉が思いのほか固かった!ということ、ありませんか?
はちみつは、そんなお肉を柔らかくする力を持っているんですよ!
焼く前のお肉に薄~くマヌカハニーを塗って15分ほど置くだけでOK。

はちみつには、タンパク質分解酵素の「プロテアーゼ」が含まれています。
本来お肉は、焼くことでタンパク質が固まり、硬くなってしまいます。
事前にマヌカハニーを塗ることでプロテアーゼが繊維質を分解し、硬くなるのを防いでくれます。
同時に、食べたものを消化吸収しやすい形にまで分解してくれるので、消化の手助けにもなるんですよ。

ただし、塗りすぎると甘くなってしまいますので、量に気をつけてマヌカハニーのパワーを上手に利用してくださいね。

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免疫について【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

NZは秋から冬に向かっていて、肌寒い毎日です。
この時期は空気が澄んでいて空がとてもキレイなんです!
オークランドの中心部、シティのビル群の後ろにも、気持ちのいい青空が広がっていました。

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さて、今回は「免疫について」のおはなしです。

病気と健康についての話に必ずと言っていいほど登場する「免疫」というワード。
外部から侵入したウイルスや、体内で発生したがんなどの異常細胞を異物とみなして攻撃するシステムのことで、おもに血液中に含まれる白血球がその役割を担っています。

体内の異物を見つけて初期攻撃する自然免疫の中でも、注目されているのが「NK(ナチュラルキラー)細胞」。
風邪のウイルスやがん細胞をピンポイントで攻撃する力を持つため、自身のNK細胞を増殖させて戻すことでがんを治療する療法などが開発され話題になっています。

そのNK細胞の活性を高める力を持つのが、発酵食品や乳酸菌を含む食品。
マヌカハニーやヨーグルト、納豆などの効果が報告されています。

他にもストレスをためずよく笑う、体を冷やさない…などを意識することでも免疫力を高めることができるそうですよ。

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「オーラルフレイル対策」について【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

NZでは週末、あちこちでマーケットが開かれます。
野菜や果物・お菓子やサンドイッチといったフード類全般から、衣類・雑貨やアンティーク品にいたるまで、様々なものが売られています。

先日行ったケリケリのマーケットで調達した品物は、こんな感じです。

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レモン味オリーブオイル・ケリケリ産マヌカハニー、手作りアロマ石けん・手作りコーヒーカップ。
生産者が直接販売していることが多いので、楽しくおしゃべりしながらお買いものできます。
気に入った商品は、後日ネット通販で買うこともあるんですよ。


さて、今回は「オーラルフレイル対策」についてのおはなしです。

ここ数年、口の機能の老化(オーラルフレイル)が、体の老化のはじまりを示すサインとして注目を集めているそうです。

介護が必要となる前の、体力や活力が低下していく段階のことをフレイル(Frail=虚弱)と呼んでいます。
この段階で早めに気づき、予防や改善をすることでその後に大きく影響することが分かってきています。

特に、食事中むせる・飲み込みにくい・滑舌が悪くなった、など口内環境の悪化から食生活が偏ったり、外で人と話すのがおっくうになったりして一気に老化が進む人も多いとか。

口回りの筋肉を動かすことを意識するだけでも予防になります。
歯を失うとオーラルフレイルが進行しますので、虫歯や歯周病にならないよう気を付けることも大切です。

寝る前にマヌカハニーを口に含んで除菌したり、マヌカハニー配合の歯みがき粉を使ったりするのも有効です。
しっかりケアして、口内環境を健康に保ちたいですね。

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「蜂の仕事」について【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

広大な敷地に緑がたくさんのNZ。
家の庭でガーデニングをしたり、フルーツの木を育てたりする人たちもたくさんいます。
収穫の時期にはご近所さんにおすそわけしたり、交換しあったりする様子もよく見かけます。

先日、ケリケリにある友人宅に遊びに行った際、収穫したフルーツをご紹介します。

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日本でもおなじみのバナナとみかん。左下の緑の果実は「フィジョア」です。
別名「パイナップルグアバ」とも呼ばれる、NZではとてもポピュラーな果物。
半分に切ってスプーンで食べることが多いですが、味はパイナップル+バナナ+梨…といった感じの、秋の味です。
 

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さて、今回は「蜂の仕事」についてのおはなしです。

蜂は卵から成虫になるのに20日ほどかかり、成虫になってからの寿命は約1か月。
その短い一生の中で何度も転職するんですよ。

成虫になりたての蜂は、巣の掃除係からスタートします。
数日でローヤルゼリーを作る機能が発達し、育児係となります。
一週間ほどでその機能が衰え、蜜ろうを作る腺が発達してきます。そうなると巣作り係として巣の増築や修理などを担当します。

しばらくして体内に酵素を持つようになると、外で仲間が集めた蜜を受け取り、はちみつにする製造係になります。
最後は一番危険の大きな外での仕事、蜜採り係をやりとげて一生を終えます。
こうして巣の内側から外側へ移動しながら、役割も変わっていくのです。

体の仕組みを変えながら種を絶やさないように工夫されたこのしくみは、なんと500万年も前から変わらないと考えられているんだそうです。

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「自律神経と腸のはたらき」について【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

ラグビーで有名なNZですが、ヨット大国でもあります。
特にオークランドは「City of Sails(帆の街)」と呼ばれるほどヨットの台数が多い地区です。
日本のようにお金持ちの趣味という感じではなく、空いた時間にヨットを楽しむ、生活の一部という感覚の人もたくさんいます。

子どものころからヨットに慣れ親しむ機会が多いせいか、大きな大会に出る世界中の強豪チームにはニュージーランド人がたくさん所属しているそうです。

写真は、先週、義父のヨットに乗せてもらった時のものです。
これから寒くなるので、今のうちに秋の海を満喫しましたよ。

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さて、今回は「自律神経と腸のはたらき」についてのおはなしです。

気分がすぐれなかったり、イライラしたり、なんだか不安になったり……。
この季節の不調は「春バテ」と呼ばれ、寒暖差や気圧の変化などによる自律神経の乱れが原因の一つと考えられています。
また、腸内環境との関係が一因になっている場合もあります。

呼吸や消化吸収などの生命活動は、自律神経によってコントロールされています。
また、血液の循環→腸内環境→自律神経と密接に関わっているため、いずれかがトラブルになることで全体に影響してしまうといわれています。
マヌカハニーには悪玉菌を殺菌する「MGO(メチルグリオキサール)」や、善玉菌の働きを活発にする「オリゴ糖」が多く含まれているため、腸内環境を整える効果があります。

また、副交感神経に作用し、気持ちを落ち着かせる『アセチルコリン』という成分も含まれているので、心身のリラックスに最適なんですよ。

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「豆乳マヌカハニー」について【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

今日は、NZの結婚式の写真をお届けします。

自然がたくさんのNZは自宅の庭も広く、ホームパーティーをすることが多いのですが、結婚式も自宅の庭で行われることがよくあります。

先日出席した知人の結婚式も、広~いお庭での手作り結婚式でした。
お料理・ケーキ・お花・テーブルコーディネート…と、友人や親せきの方が分担して準備するんですよ。

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とてもあたたかく素敵なパーティーで、幸せな時間でした。


さて、今回は「豆乳マヌカハニー」のおはなしです。

豆乳は大豆からできているため、良質のたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。

大豆たんぱく質は、余分なコレステロールと結びついて体外に排出する働きを持っています。
また、大豆イソフラボンは化学構造が女性ホルモンのエストロゲンに似ているため、更年期障害の症状緩和や骨粗しょう症予防などの効果があるといわれています。

無調整の豆乳には甘さや香りなどが足されていないので、苦手に感じる方も多いかもしれませんが、マヌカハニーを小さじ1杯ほど加えるとかなり飲みやすくなります。
また、マヌカハニー自体にも豆乳に負けないほどの抗酸化作用や整腸作用などがありますので、効率的に健康成分を摂りいれることができるんですよ。
牛乳と違い、冷やして飲んでもおなかに優しいという点もこれからの季節は魅力です。

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「マヌカハニーのミネラル」について【MGOマヌカハニー通販専門】NZグローバル

こんにちは。

NZは日本と同じく島国のため、固有の生き物がたくさんいます。
ヨーロッパの人たちが入ってくるまでは猫やねずみといった哺乳類がいなかったので、鳥たちの楽園だったそうです。

オウムの一種、カカもNZ固有の鳥。
お腹のところの羽が、マオリでは高貴な色とされる赤なので、その毛で作られたマントはマオリの王様などが着ていたそうですよ。

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動物園では、絶滅しそうな鳥たちを保護し、卵をふ化させて森に帰す活動もしていて、少しずつ成果が出ているんだそうです。

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さて、今回は「マヌカハニーのミネラル」についてのおはなしです。

暑さが本格的になり汗をかきやすくなると、水分とミネラルの補給が大切になります。
はちみつには、たくさんのミネラルが含まれています。はちみつの色を決めるのはミネラル分。
色が濃いものはミネラルを多く含むはちみつだと言えます。

ミネラルの中でも有効な成分として知られるのが「カリウム」。
余分な塩分を排出してくれるので血圧を調整するのに役立ちます。
また代謝を活性化させ、神経や筋肉の機能を高める働きもあるため、健康には欠かせない成分です。

カリウムだけでなく、血や骨に必要な栄養素「カルシウム」、「マグネシウム」、「鉄分」などもミネラルの仲間です。

人の体の中で作ることができないので、食べ物からとるしかないのがミネラル。
吸収されにくいものや体内に貯蔵できないものも多く、こまめな摂取が望まれます。
マヌカハニーで手軽に補給できるのはうれしいですね。

マヌカハニーで快適な一日を!
 

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